مجموعة آل سريّع للفنادق والضيافة تطلق برنامج الذكاء الرقمي للأداء لتعزيز الإشراف التشغيلي والمالي

الدوحة، قطر – يونيو 2024 — تماشيًا مع استراتيجية التحول الرقمي المستمرة، تعلن مجموعة آل سريّع للفنادق والضيافة بفخر عن إطلاق برنامج "الذكاء الرقمي للأداء" (SPIP) – وهو مبادرة تقنية من مرحلتين تهدف إلى توحيد مراقبة الأداء الفعلي في الوقت الفعلي عبر محفظتها الفندقية. ويعكس البرنامج التزام المجموعة بالشفافية التشغيلية واتخاذ القرارات المستندة إلى البيانات، وتعزيز القدرة على التكيّف والاستدامة على المدى الطويل.

وقد تم تطوير البرنامج بالتعاون مع مكتب التحول الرقمي لمجموعة آل سريّع القابضة، ويقدم منصة مركزية متقدمة لمراقبة الأداء مصمّمة خصيصًا لقطاع الضيافة. ومن خلال التكامل السلس مع أنظمة إدارة الفنادق والمالية ونقاط البيع الحالية، تتيح المنصة رؤية دقيقة وعميقة في كفاءة العمليات والصحة المالية للمجموعة.

المرحلة الأولى: الفنادق — إشراف ذكي في الوقت الفعلي

تم تنفيذ المرحلة الأولى بالكامل في فنادق المجموعة، مما أتاح للإدارة التشغيلية مستويات جديدة من الدقة والمرونة. ويستفيد المدراء العامون للفنادق والمراقبون الماليون والتنفيذيون من لوحات بيانات ديناميكية توفر ما يلي:

• حليلات فورية لمعدلات الإشغال، ومتوسط السعر اليومي (ADR)، والعائد لكل غرفة متاحة (RevPAR)
• رؤى متعمقة في ربحية كل قسم
• مؤشرات أداء استهلاك الطاقة وكفاءة خدمات التنظيف والموارد
• اتجاهات رضا النزلاء بناءً على أدوات ملاحظات متكاملة
• أدوات تنبؤ مع تنبيهات بالفروقات لدعم تحسين الإيرادات

وتؤسس هذه المرحلة لبنية تقارير موحدة عبر مختلف العقارات، ما يتيح المقارنة المعيارية والاستجابة السريعة لسلوك النزلاء، وتغيّرات السوق، ومسبّبات التكاليف.

المرحلة الثانية: المطاعم — مراقبة ذكية لضيـافة قطر ووحدات الأغذية والمشروبات

تتواصل حاليًا المرحلة الثانية من البرنامج، حيث يتم توسيع منصة مراقبة الأداء لتشمل المطاعم ووحدة الأغذية والمشروبات، بما في ذلك المواقع التي تديرها شركة ضيافة قطر. وقد صُممت هذه المرحلة خصيصًا لتلبية الطبيعة السريعة لمتطلبات تشغيل المطاعم، وتوفر بيانات فورية تشمل:

• أداء المبيعات حسب الموقع، وفترة الخدمة، وفئة القائمة
• نسب العمالة إلى المبيعات وإنتاجية الفِرق حسب الوردية
• تتبع حركة المخزون، والهدر، وتآكل الهامش الربحي
• درجات رضا الزبائن وتحليلات التقييمات
• كفاءة دوران الطاولات وإشغال المقاعد

ومن خلال دمج هذه البيانات في منصة موحدة وبديهية، يتمكن مدراء الأغذية والمشروبات والطهاة والإدارة العليا من اتخاذ قرارات دقيقة وفعالة بسرعة وثقة.

دفع رؤية الضيافة من خلال البيانات

يُعد برنامج "الذكاء الرقمي للأداء" خطوة أساسية في مسار التحول الرقمي الأوسع للمجموعة – حيث يربط بين الانضباط التشغيلي والتوقعات المتنامية للنزلاء والشركاء وأصحاب المصلحة.

ومع استمرار مجموعة آل سريّع للفنادق والضيافة في توسعة حضورها داخل قطر وخارجها، يضمن هذا البرنامج أن تظل الشفافية والمساءلة في الأداء من القيم الجوهرية في فلسفة عمل المجموعة.

نشكر جميع أعضاء الفريق وشركاء التكنولوجيا والقيادات الذين ساهموا في إنجاح هذا التحول، ونتطلع إلى المزيد من الحلول الرقمية المبتكرة التي تعزز وعدنا بالخدمة والتميز التشغيلي.